Menta (Mentha Piperita)

Rica en cualquier comida. Tés, sopas, bebidas, salsas, etc. Me encanta a mi ponérsela a mi té de manzanilla ya que ayuda a desinflamar. Como condimento en el arroz, sabe delicioso por que le da un toque muy fresco. Y ahora en verano que rico ponerle menta a tus infusiones como té de manzanilla o verde.

Mentha_piperita_(2)

Características:

La Menta es una hierba Perenne (que dura todo el año) puede estar durante 5 ó 6 años produciendo.
La menta es deliciosa. El aroma que tiene es fresco y la puedes usar para miles de cosas.
Es una planta que prefiere estar en la sombra o media sombra. Y es de mucha agua.
Es muy fácil de cultivar, aunque ésta se llegara a secar, vuelve a brotar con facilidad.
Conviene cultivarla en maceta, porque en el jardín se extiende mucho y se vuelve invasora. Si la plantas en tierra, entiérrala con la maceta para que su crecimiento se limite.

En tu Kuchuri:

La menta es preferible no combinarla con otras plantas en el Kuchuri. Ya que sus raíces empiezan a crecer mucho y pueden maltratar a las demás. Así que puedes poner en una de las bolsitas menta y ya en las demás bolsas cualquier otra planta que quieras.

IMG_0567

Beneficios:

La planta de menta contiene mentol, un ingrediente muy activo que ayuda a combatir la diarrea, los dolores de cabeza y los cólicos en los bebés. La hierba de menta también contiene vitaminas “B”, calcio, y potasio.
Es desinflamatoria. Ayuda a eliminar dolores de estómago y problemas de digestión. Elimina cualquier bacteria u hongo que pueda haber en el estómago.
Incluso se piensa que la menta puede tener ventajas como alimento anticáncer. La menta se sabe para contener un alcohol llamado phytonutrient del perillyl, que se ha demostrado en estudios en animales para prevenir la formación de cáncer de los dos puntos, de la piel y de pulmón.
Mejora la concentración por su Vitamina B.
Ayuda al sistema respiratorio.
Te ayuda acelerar el metabolismo.

Uso Medicinal:

Para adelgazar: Coloca 5 gramos de hojas de menta por taza. Hierve el agua. Y una vez que haya hervido el agua, apaga el fuego e introduce la menta. Tapa el recipiente y deja reposar durante 10 minutos. Tómalo varias veces al día.
Para indigestión: (Para indigestiones -, mal aliento, insomnio y náuseas). En una taza de agua hervida, se ponen tres hojas de la planta fresca o seca. Se deja reposar y se bebe sola o endulzada con miel. Se toman tres o cuatro tazas al día.
Para bronquitis, resfrío y asma. Se ponen varias hojas de la planta fresca en un tiesto con agua hirviendo. Se aspiran los vapores durante 10 a 15 minutos, tres veces al día.

infusion_De_menta1

Usos mágicos:

Purificación, sueño, amor, curación y poderes psíquicos. La Menta se ha usado durante mucho tiempo en hechizos de curación y de purificación. Su presencia aumenta las vibraciones de un lugar. Si se huele induce al sueño, y si se coloca bajo la almohada, a veces, da una visión del futuro en los sueños.
Se frota contra muebles, paredes y suelos para purificar del mal y fuerzas negativas. También se cree que la Menta excita al amor y por eso puede añadirse a este tipo de mezclas.

 

 

Anuncios

Conoce Un Poco Más Sobre La Empresa Huichol

IMG_7276

Huichol es una empresa que queremos muchísimo. Nuestro bebé desde hace ya tres años. Y es bien bonito ver como cada año va evolucionando y cambiando. Les platicaré tantito de cómo fue que sucedió este gran proyecto por una pasión y por siempre hacerle caso a nuestra intuición.

Siempre he creído que cada uno de nosotros nacemos con algo que ofrecerle al mundo, y por eso es importante siempre hacer lo que nos gusta, lo que nos apasiona y lo que se nos facilita realizar. Por que ese don es nuestra aportación al universo.
Y es por eso que juntando el amor por la naturaleza, por el arte en las calles y la cocina, empezamos a desarrollar la idea de combinar todo para crear Huichol.

DSC_5347

Los Huicholes, es una cultura muy antigua al Sur de México. Ellos son increíblemente espirituales, mágicos y con un gran respeto por la naturaleza. Tienen rituales para cada proceso de siembra y cosecha y la relación que tienen con los animales me encanta.

Pienso que en éstos tiempos, más que buscar respuestas nuevas, o soluciones nuevas, es momento de aprender de nuestros antepasados, de preguntarnos: ¿Qué hacían ellos que hemos ido perdiendo hoy en día? Y cómo podemos aprender e inspirarnos con conocimientos como los de los Huicholes.

Perfecta filosofía para aplicar a la empresa, ya que lo que buscamos es reconectarnos con la naturaleza, volver a hablar el lenguaje de las plantas, del agua, de los animales. Les comparto la leyenda que hicimos, que viene con cada producto que nosotros tenemos:

Huichol Leyenda

Y con el amor que siempre he tenido por el arte en las calles, el graffiti, el decorar los espacios grises de las ciudades, fue cuando surgió la idea de no solamente hacer murales de pintura, que aunque se ven muy bonitos, pues no aportan ningún beneficio al medio ambiente.

Y así fue. Que increíble sería poder hacer murales y cuadros de arte con naturaleza en lugar de pintura. Le platiqué a mi papá la idea y le encantó. Y juntos empezamos a investigar más sobre materiales, costos, diseños, etc.

Fue un proceso muy divertido, cada día sentarnos a idear, a soñar. Y ya después de varios meses de investigación, quedó listo. El Panel Huichol, para colgar plantas en las paredes.

Jardin Vertical 87

Bolsitas hechas de plástico 100% reciclado. En donde puedes plantar desde plantas decorativas, hierbas aromáticas o hasta para tener tu huerto con rábanos, lechugas, acelgas, zanahorias, etc. ¡Todo en la pared!

Jardin Vertical 58

Era un sueño hecho realidad. Ver como poco a poco empezaban a llegar clientes felices de tener un jardín vertical huichol en sus casas. Disfrutamos tanto ir, hacerles una propuesta, plantar el jardín con algún diseño personalizado, y hasta hacer un ritual con el jardín ya plantado. Para que el jardín quede protegido y lleno de buena vibra.

Jardin Vertical 65

Los jardines son muy fáciles de instalar, lo puedes hacer tu mismo o nosotros vamos y te lo instalamos. En México o en cualquier otra ciudad.

_TUL7346

Hay tantos beneficios de tener un jardín vertical. Desde aprovechar espacios de tu casa u oficina que antes no utilizabas, ahora puedes ponerles verde.

Otros beneficios:

1. Te hacen más feliz. Ya que las plantas ayudan a reducir el estrés y la ansiedad.

2. Funcionan como paredes térmicas. Enfriando las paredes en verano y calentándolas en invierno. Ahorrándote muchísima energía y dinero.

3. Reducen el ruido.

4. Aumentan la productividad. Si los pones en oficinas o salones de clase.

5. Aumentan la creatividad. El tener plantas a tu alrededor es bueno para la vista, la menta y el cerebro.

IMG_7551

El estar en contacto con la naturaleza te llena de vida, además de que las plantas son de los seres que más alta vibración tienen, y si tu estás en contacto con ellas, tu vibración se va a elevar igual. Empezarás a atraer situaciones y personas positivas.

IMG_8162 copy 2

Kuchuri Huichol

El Kuchuri, que significa ‘Morral Sagrado’ en la lengua Huichol, fue el segundo producto que hicimos.

Una bolsita muy fácil de colgar (como si fuera un cuadro tal cual), y le puedes poner la planta que quieras. También hechos con plástico reciclado, hacen que sea un producto respirable y sustentable.

Me encantan ya que éstos los puedes poner en cualquier espacio. Desde uno o dos, cualquier espacio cambia muchísimo.

IMG_8057 copy

IMG_7280

69200_384204798298937_1485222226_n

¿Lindos verdad?

IMG_7272

Los Betos Huichol

IMG_3570

la foto (15)

Jardin Huichol

Huichol, de ser una idea que empezó como hobby, es increíble ver como ha ido creciendo y cada vez es más gente que tiene sus jardines verticales. Es un sentimiento muy bonito.

Además de que el equipo que se ha formado dentro de la empresa es maravilloso. Cada uno se nota que no solamente está en la empresa por trabajo, si no por que de alguna forma pudimos encontrar ese gusto en común por querer hacer de este mundo un lugar más verde, más feliz y menos gris.

Equipo Huichol

Dos de los instaladores: Chuy y Cesar. Es bien divertido andar con ellos y siempre aprender algo nuevo.

IMG_7082

Alejandra Piña, la de la izquierda es nuestra diseñadora estrella. Tiene una creatividad bien padre, y platicar con ella es como hablar con un personaje de alguna película mágica.

IMG_0480

Héctor es otro de los instaladores, al cual jamás se le va a cerrar el mundo para dejar de hacer algo. TODO lo soluciona.

IMG_1249

Mi papá, mi hermano y yo. El equipo Huichol.

El haber empezado el proyecto con mi papá, ha sido una experiencia increíble, he aprendido muchísimo de un gran maestro que disfruta de ver el trabajo como un juego.

Y después mi hermano ahora ya también entró a la familia Huichol, compartiendo todo su entusiasmo y vitalidad que tiene el para hacer las cosas.

Así que ya el negocio es totalmente una empresa familiar, creada con mucho amor, con mucha dedicación, pasión y aprendizaje.

IMG_7277

Estoy muy agradecida de poder seguir haciendo lo que me gusta, estando siempre en contacto con las plantas y todos sus beneficios.

Les paso la página de Huichol para que puedan encontrar más información sobre nuestros productos, filosofía y beneficios de todo.

Página: HUICHOL

También nos pueden seguir por instagram: @soyhuichol

Y nuestra página de facebook del blog: El que siembra, cosecha. Para siempre estar recibiendo recetas nuevas y tips nuevos.

Cualquier duda o comentario nos pueden escribir a: info@huichol.com.mx.

Aprovechen ahorita el clima delicioso de primavera para empezar su jardín vertical, que no solamente es un producto sustentable, si no un pequeño espacio lleno de buena vibra y energía de las plantas. ❤

Tributo A La Madre Tierra

Hoy en su día, tratando de escoger solamente una imagen para publicar de la tierra, decidimos mejor publicar una serie de fotos, que demuestran lo hermoso que es el mundo, lo bonito que es ser parte de todo esto, hay que celebrar que tenemos un planeta lleno de naturaleza perfecta, seres vivos llenos de luz y energía, y procesos y ciclos increíbles. Felicidades a tan bonito planeta que día con día nos recuerda lo maravilloso que funciona todo y siempre a la perfección. Que padre es estar vivo, sentir todo a nuestro alrededor, tener la oportunidad de mejorarlo, cuidarlo y disfrutarlo. Disfrutar los colores, los animales , los sabores, tener recuerdos y poder imaginar nuevas ideas que nos hacen crear, hacer rituales utilizando los elementos de la tierra, observar las estaciones, y ver como la naturaleza cambia con cada una, al igual que nosotros.

Gracias Madre Tierra, por tan bonito regalo. Te prometemos que lo vamos a cuidar cada día.

beautiful_earth_1600x1200

Nature-Beach-Photography

Butterfly_transparent

Beautiful-Green-Earth-Closeup-Wallpaper

bigstock-Family-holding-hands-together-33759587

Uni1

tree_and_stars

family-of-penguins-background-animals-desktop-hd-iphone-ipad-wallpapers-animals-picture-penguin-wallpaper

3949401_orig

3d-space_4a68ca25

red_maple_tree_bernheim_forest_arboretum_clermont_kentucky_latest_wallpaper

Squirrel-Nut-Cute_beautiful-nature-animals

flowers

animals_family_meerkats_1280x800_67666

Mystical experience

00-Rain-Traffic1

vegetable_garden_tomato

Green Bananas (2)-Cutting Tree

Rainbow-Nature-Cool-HD-1024x640

Gracias Madre Tierra.

Haz Tu Propia Infusión De Miel

honey6s

La miel en general es deliciosa, imagínense ahora con diferentes sabores de hierbas aromáticas como lavanda, tomillo o romero? Mmm! Que ricura. Además de que vas a poder disfrutar de los diferentes sabores de miel que puedas hacer, recuerda que cada planta tiene sus propios beneficios, así que depende de la hierba que le pongas, el beneficio que vas a recibir.

honey1s

La verdad es que los ingredientes que puedes usar son muchísimos, depende de tu gusto. Así que ya teniendo la idea de cómo hacerla, deja volar tu imaginación en hacer las mezclas que tu quieras. Te paso algunos ingredientes que podrían gustarte y que combinados saben muy bien:

Tomillo

Salvia

Menta

Jengibre

Lavanda

Hierbabuena

Vainas de Vainilla

Romero

Canela

honey2s

En cuanto a la miel, también existen muchos tipos de y sabores, dependiendo con qué flor se hizo. Ya es según el sabor quieras usar.

honey3s

Qué necesitas:

Miel

Contenedores (A mí me gusta usar botes de vidrio reciclados de algún otro producto que haya comprado antes.)

Hierbas y Especies

Papel o cualquier cosa para ponerle nombre a cada botecito.

 

honey4sss

Que lindas se ven las mieles llenas de colores y plantitas, ¿Verdad? Por ejemplo en estas, se usó: Lavanda y vainilla en la primera, tomillo en la segunda y jengibre y menta en la tercera. Mmm! Está bien padre experimentar con diferentes ingredientes, y así puedes ir haciendo tus propias combinaciones.

Es solamente de agregar los ingredientes a los contenedores y agregarles la miel. Entre más cantidad de ingredientes le pongas, más sabor. Y por ejemplo el jengibre, es mejor pelarlo primero para que suelte más sabor.

honey5s

 Entre más dejes reposar la miel, más sabor va a agarrar. yo las dejaría mínimo 5 días reposando.

honey7s

 Y ya con las etiquetas quedan perfectas para decorar tu cocina o para regalar.

honey8sdark

!Que rico! Y luego con nieve de vainilla, la miel y algunas hierbitas extras arriba, tienes un postre delicioso.

Fuente: Free People Blog

Curso Pop Up de Jardines Comestibles 5 – Delicioso!

La semana pasada tuvimos el quinto curso de Jardines Comestibles en Monterrey, lo cual disfrutamos muchísimo. Fue el Sábado 15 de Marzo en la mañana, entonces el clima estaba perfecto. En una Galería hermosa con arquitectura del Siglo XVIII localizada en Barrio Antiguo; se llama Centro Cultural BAM.

image (8)

Aquí está empezando el curso con algunas de las alumnas.

El curso fue una introducción a los jardines verticales, el concepto de Huichol y la inspiración que tuvo la empresa con su filosofía y la manera de respetar la naturaleza. Que aunque para muchos es una novedad el empezar a reconectarnos con todo lo natural y con las plantas, esto es algo que simplemente hemos ido perdiendo a lo largo de la historia, ya que antes no solamente éramos uno mismo, si no que entendíamos el mismo lenguaje.

Se habló también de los productos que tenemos para crear jardines verticales. El Kuchuri, lo cual significa “Morral Sagrado” en la lengua Huichol, ya que es usado para cargar las semillas que usarán para la siembra o para algún ritual.

IMG_8182 copy

Me encantan éstas bolsitas ya que son muy prácticas y fáciles de colgar. Puedes tener todas tus hierbitas aromáticas colgadas en la pared  y así cocinar con ellas siempre frescas. Mmm!

Y no solamente hierbas, puedes armar tu huerto completo en la pared. Desde lechugas, acelgas, rábanos, espinacas, etc. ¿Y la mejor noticia? Ya contamos con kits completos para facilitarte la búsqueda de cada cosa por separado o el tener que buscar en internet las instrucciones de cómo cuidar tu huerto. ❤

Amo las plantas, y amo cocinar con ellas. En serio que es un regalo que lo tenemos enfrente de nosotros y muchas veces no lo aprovechamos. Y el estar conscientes de todos los beneficios que tienen,  no solamente disfrutas más un platillo por su sabor fresco y diferente, si no por que sabes que si cocinaste con determinada hierbita, estarás recibiendo ciertos nutrientes.

Les platico de las recetas que hicimos en éste curso:

image (4)

No tienen idea de lo deliciosos que estaban éstos plátanos con chocolate. Todos sabemos prepararlos, todos los hemos probado, pero la diferencia es que agregándole unas hojas de albahaca a la receta, cambia totalmente el sabor y además, !Te aporta numerosos beneficios!

basil

Ya que la albahaca es una hierba relajante, que quita ansiedad e insomnio. Además de ayudar a una buena digestión. Así que combinada con un poco de cacao… mmm! Le das a tu cuerpo un momento de placer increíble.

image (7)

image (10)

Siempre un toque de verde le da vida a cualquier platillo.

La segunda receta que hicimos que también nos quedó riquísima fueron unos macarrones en salsa de tomillo, uff! Chéquen ésto:

image (5)

Riquísima y muy fácil de hacer. Coditos con pedazos de aguacate y tocino, que por cierto compré uno orgánico delicioso de la marca: Humo y Sal. Mmm.

HumoSalY después le agregamos un aderezo de hojas de tomillo con ralladura de limón, aceite de oliva, mayonesa, sal y pimienta, y listo!

Todos disfrutaron muchísimo el sabor fresco del tomillo. Estando conscientes de que el tomillo es una planta que quita cualquier bacteria del organismo, además de aportar grandes cantidades de hierro. Así que si tu estás consciente de eso mientras comes, tu cuerpo los absorbe más fácilmente.

Tomillo (1)

Tomillo – Se pueden hacer infusiones para el dolor de garganta o poner algunas ramitas en el aceite de oliva para darle un sabor más fresco.

Y por último, tuvimos varias aguas frescas con diferentes hierbitas como por ejemplo ésta de jengibre con romero, se puede tomar fría o caliente y su sabor es muy muy rico.

image (6)

(Pones a hervir muchas rodajas de jengibre, después le agregas limón, jugo de naranja, miel y romero.)

Y para finalizar el curso, tuvimos un hermoso ritual para recibir la primavera y toda la floración de cosas buenas que vienen con ella.

1237621_10200779688334831_920622084_n

Una vela verde, una blanca, incienso, semillas, una maceta con tierra y listo.

image (9)

Sentados todos en un círculo, nos visualizamos cada uno con lo que quería lograr para esta nueva estación, habiendo ya dejado todo lo que no les gustaba en sus vidas en el pasado.

Después cada quién agarró semillas y las plantó en la maceta, para que cuando empiecen a florecer, florezcan también sus deseos.

La verdad es que disfruté mucho del curso y de la compañía y participación de cada alumno. Me encanta ver como disfrutan y aprenden de todo un poco.

Les mando un abrazo, y les aviso cuando será el próximo.

Que tengan bonito día. ❤

Curso Pop Up – Jardines Comestibles 5

Para los que anden en Monterrey, aprovechen a inscribirse al curso de El Que Siembra, Cosecha! Va a estar bien padre ya que haremos varios tipos de usos con  las hierbas aromáticas, desde recetas deliciosas, mascarillas y faciales con menta, tomillo y lavanda. Infusiones para curar males del cuerpo y del alma y hasta un ritual para recibir la Primavera!

Si tienen alguna duda me pueden escribir a coquisvaldes@gmail.com o a info@huichol.com.mx.

Ya es éste Sábado! Apúrense para apartar su lugar!

 
1800196_689201214465959_1694985283_n

Facebook: EL QUE SIEMBRA, COSECHA.

Happenings Ecológicos.

Les comparto el trabajo de Meghan Moe Beitiks; una artista de Oakland, California, que disfruta de combinar naturaleza, cultura y escultura. Explorando el impacto del ser humano en el medio ambiente haciendo ‘performances’ y movimientos en las calles.

David-Slideshow

Pienso que cualquier proyecto que esté relacionado con la reacción de la gente y el medio ambiente es muy divertido y además es la mejor manera de compartir una idea.

La artista tiene varios proyectos los cuales me llamaron mucho la atención por que incluye naturaleza de una manera muy original.

1.  Free Air at Eagle Gas Station.

– Que mejor manera de compartir aire gratis, que con plantas. Así se le ocurrió un día a Meghan; irse a la gasolinera que está por su casa sentándose a dar ‘aire gratis’ por 45 minutos. Dice que algunas personas pensaron que estaba vendiendo plantas. Y después les llamaba la atención que era una instalación de arte. Utilizó casi puro Pothos y Hiedra Inglesa, que son plantas que ayudan a eliminar toxinas en el aire. ¿La razón de la instalación? La gasolinera no contaba con bombas de aire. Buen punto.

Free Air

Free Air

Free Air

2. Pathos/Pothos

– Se sentó en la calle con un letrero que decía: “PORFAVOR AYUDEN a mi planta a remover toxinas y contaminantes del aire. DONACIONES de CO2 son bienvenidas. Él es un Pothos. Lo llamo Fred. Exhalaciones = Maravilloso. No se acepta dinero.”

¿Increíble no?

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

3. Yielding Air

– Irte a correr con una planta en la mano, que divertido. Lo había pensado pero en mi bicicleta, y así estás repartiendo un poco de oxígeno a la ciudad. En éste caso se llevo una Hiedra Inglesa.

Free Air

Free Air

Free Air

Free Air

4. Free Air at the Federal Reserve Bank

– Cargar un maletín por la ciudad que ayuda a eliminar toxinas y a oxigenar el aire. ¡Que buena idea!

Free-Air-Downtown-by-Moe-Beitiks-blog-size-11

Free-Air-Downtown-by-Moe-Beitiks-blog-size-4

Free-Air-Downtown-by-Moe-Beitiks-blog-size-5

Free-Air-Downtown-by-Moe-Beitiks-blog-size-2

Éstos son cuatro de los varios proyectos que ha hecho Meghan Moe, si entran a su página podrán encontrar muchos más súper padres.

Fuente: http://www.meghanmoebeitiks.com/

Una de mis favoritas: Sopa de Tomate. Mmm!

a48d6543d280389b16b9801dc1502818

Una de mis sopas favoritas de todos los tiempos es la de tomate. Me encanta! Y hoy se me antojó así que me di el tiempo de hacerla.

Hay muchas maneras de hacerla, depende del gusto de cada quien, ya que puedes servirla con una consistencia líquida, o espesa y hasta pedazos de tomate entre la sopa.

Ingredientes 

  • 6 tomates
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla morada
  • 3 tazas de caldo de pollo.
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de mantequilla con ajo
  • 1 cucharada de aceite de coco
  • Hojas grandes de albahaca. (Yo le puse 4)
  • una pizca de ajo en polvo
  • una pizca de orégano
  • queso parmesano
  • 2 hojas de laurel
  • sal de mar al gusto
  • 1 o 2 cucharaditas de azúcar morena. (depende del gusto tambien)

Preparación 

  1. Los tomates los pueden calentar al horno o en un sartén. Yo los prefiero hacer en sartén ya que es menos complicado y como quiera quedan deliciosos. Corta todos los tomates en mitades, la cebolla en cuadritos, el ajo, y ponlos a calentar con el aceite de coco. Después ponle sal y pimienta y algunas hojas de albahaca.
  2. Después, ya teniendo el caldo de pollo hirviendo, agrégale el guisado de tomates, cebolla, ajo y hierbas.
  3. Agrégale las hojas de laurel, más albahaca, orégano, el ajo en polvo y la mantequilla.
  4.  Déjalo hervir por 15 minutos, hasta que el líquido empiece a disminuir.
  5. Quita las hojas de laurel y ahora lleva todo a la licuadora.
  6. Ya todo licuado, regresa la sopa a la olla y déjala calentando a fuego lento.
  7. Agrega un poco de queso Parmesano y la azúcar. Y listo! Tienen una sopa deliciosa y muy nutritiva que va a hacer que su sangre se ponga más roja y su piel más bonita.
  8. Al servir, puedes ponerle crotones, o algún pan con ajo como el de la fotografía. Y decorarla con unas hojas de albahaca o tantitas hierbitas molidas. Provecho!

Fuente de receta: Food Should be Good.

Salsa de macadamia con hierbas aromáticas.

Yo creo que de las cosas que más disfruto en la cocina son las salsas, ya que cualquier alimento no sabe igual a que si le agregas un toque de sabor extra con alguna salsa o dip delicioso. Últimamente me la he pasado haciendo muchas salsas crudas y frescas, con muchas hierbas y además de que mejora increíblemente mis platillos, le doy un beneficio extra de nutrientes a mi cuerpo. Les comparto una receta muy rica, de una salsa que además de llevar muchas hierbas, lleva nueces macadamia. Que son buenísimas y además contienen muchas propiedades que más adelante les menciono.

IMG_9275

Esta salsa la pueden usar para cualquier cosa desde unas simples quesadillas o una rica pasta de colores, con tomates y pimientos. Mmm!

IMG_9303

Ingredientes:

– 3/4 taza de macadamia
– 3/4 taza de agua
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 1 manojo de hierbas frescas ( Con albahaca y cilantro queda deliciosa)
– 1/2 manojo de perejil
– 1 cucharadita de sal de mar
– 1/3 taza de jugo de limón o lima (Si o no se les hace agua la boca cuando piensan en limón.. jaja)
– Opcional: Ajo fresco (que yo la verdad siempre utilizo), cebolla o chile japaleño o serrano fresco.

IMG_9276

Preparación:

Combinar todos los ingredientes en la licuadora, y licuar hasta que quede una textura cremosa. Y ya dependiendo de como quieras la consistencia le puedes agregar más agua o aceite. y listo!

IMG_9287

Lo divertido de las recetas es que no hay reglas para cantidades , texturas o sabores. Es cuestión de gustos y es como el arte, cada quién se expresa como quiera y es libre de experimentar en la cocina y a veces salen recetas nuevas y más ricas!

IMG_9299

La nuez de macadamia tiene muchas propiedades, ayudan a disminuir el colesterol del cuerpo ya que contienen grasas naturales, la mayoría de Omega 9. Ayudan también a mejorar la digestión, ya que por sus grasas, la comida se mueve mejor por el intestino. Contienen selenio, un poderoso antioxidante que ayuda a reducir ciertos tipos de cáncer. Ricas en calcio y hierro. Tienen mucho magnesio, lo que ayuda al cuidado de los huesos. Y potasio para un buen funcionamiento del cerebro.

IMG_9338

Amo las pastas cremosas, pero a veces no me gusta comer mucho lácteo ya que a veces me cae pesado. Y salsa como esta, cremosas que parece que tuvieran crema o leche, son deliciosas por que le cambian la textura a las típicas pastas aceitosas y sin mucho chiste.

Fuente: In pursuit of more.

Usando flores comestibles en la cocina.

green-asparagus-edible-flowers

Impresionante como la naturaleza desde el principio de los tiempos, nos ha ofrecido ingredientes deliciosos para usarlos en nuestros alimentos, y a veces nos olvidamos de que los tenemos a la mano en cualquier momento.

Las flores comestibles no es una novedad, aunque muchos restaurantes y chefs apenas las empiezan a usar. Pero a veces, sin darnos cuenta hemos comido algunas como por ejemplo la coliflor, el brócoli, la flor de calabaza o la flor de manzanilla.

Aunque ver otro tipo de flores que pensábamos que solamente eran decorativas, y saber que las podemos usar en nuestros platillos para decorarlos y darles unos sabores deliciosos y diferentes está increíble.

FOOD_EDIBLE FLOWERS 5

Siempre he dicho, que podemos aprender mucho de la naturaleza y observar hábitos de los animales e insectos. Y ver como un colibrí o una abeja, disfruta de la belleza de una flor y de los lindos colores de cada una, se antoja poder hacer lo mismo. Ahora, investigando un poco sobre los beneficios de cada flor, podemos decir que es lo mismo que las hierbas aromáticas. Todas ellas contienen un gran contenido de vitaminas A, B, C, D, E, K, PP, B12, minerales, proteínas, aminoácidos, aceites especiales beneficiosos para el organismo, etc.

Edible-Flowers-4

Las flores nos despiertan los cinco sentidos. Y combinar muchos colores en tu plato le da armonía a tu cuerpo, vitalidad, color y felicidad.

114

No todas las flores se pueden comer, ya que algunas pueden ser tóxicas para el cuerpo, al igual que las hierbas aromáticas. Todas tendrán una función, pero no todas benefician a nuestro organismo. Les comparto varias de las muchas flores que se pueden usar en la cocina:

1. Flor de Calabaza

146836670
Una de las flores más comunes y utilizadas por la mayoría, sobre todo en la cocina mexicana.
Ésta flor contiene mucha agua y poca grasa, mucho calcio y fósforo. Tiene también mucha Vitamina C y ácido fólico, así que comerla cuando estás embarazada es muy bueno. A mi me encanta comérmelas en las quesadillas, o hacer una rica crema de flor de calabaza. Mmm.

2.  Tulipanes

tulipanes_20111204_1917256533

Las típicas flores de decoración y de regalo. Los bulbos son perfectamente comestibles y las flores también. Sus pétalos crudos se usan en ensaladas o se rellenan con atún y papas cocidas. Se cultivan en climas fríos.

3. Rosas

large pattern of pink roses

Mmm, yo creo que mi flor favorita para todo. Cremas, aromatizantes, perfume y tomar agua de rosas es delicioso! También se pueden utilizar los pétalos crudos en postres, nieves, o para darle un toque de sabor aromático a las sopas.

4. Pensamientos

sam_0348

Ésta flor la encuentras mucho en temporada de invierno, se siembran en otoño. Sus pétalos pueden usarse para ensaladas dulces o saladas o combinarlas con quesos, uff! Además de que se ven súper bonitos. Hasta para hacer pan o tortillas, le puedes agregar flores y las haces felices y coloridas.

5. Caléndula

55538775

Se pueden usar perfectamente para darle un rico sabor a las bebidas. Florece en invierno y en primavera. Y si se hace una pomada con ésta flor, tiene un muy buen efecto cicatrizante. Para usarlas en ensaladas o postres, se utilizan crudas.

6. Manzanilla

IMG_1750_converted_modified_p

Muy común en infusiones. Pero usarlas también crudas para darle un toque de blanco a los platillos se ven súper bonitas. Además de que la manzanilla es una flor calmante y relajante.

La floración se da a finales de invierno y primavera.

7. Claveles

Foto2834

Flores perennes ( que duran todo el año), originarias de climas fríos y regiones montañosas. Florecen en primavera o en verano. Sus pétalos, que hay de muchos colores, se pueden usar en postres, ensaladas, yogurt, cremas, etc.

Y bueno, esos son algunos tipos de flores comestibles comunes y fáciles de encontrar. Es importante saber que si ustedes las van a sembrar y cosechar, éstas tienen que ser orgánicas totalmente al igual que las hierbas aromáticas, ya que si les ponen algún fertilizante o las compran en viveros en donde les meten químicos, les puede hacer daño a su organismo.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Espero disfruten el post, y se inspiren creando platillos muy coloridos y deliciosos!

Si tienen dudas o comentarios me pueden escribir a: coquisvaldes@gmail.com o encontrar en el facebook de EL QUE SIEMBRA, COSECHA.

Que tengan lindo fin de semana!

Solsticio de Invierno – Época de renovación y renacimiento.


1233

Hoy 21 de Diciembre, empieza una época muy importante para todos los seres vivos. El Solsticio de Invierno. Oficialmente el comienzo de la estación del año en donde la gente entra en estado de meditación, de renovarse, de estar en familia y más en contacto con nosotros mísmos. Hasta el mismo nombre lo dice: Solsticio – viene del latín (Sol) y sístere (permanecer quieto). Ya que las noches duran más y el sol se despide más temprano.

buntingandvines

Me acuerdo una metáfora que me contó mi abuelita cuando estaba chiquita, que decía que las estaciones del año se parecen mucho a las etapas que vive el ser humano, y como entendiendo que todos somos uno, cada estación, nos afecta igual que si fuéramos un árbol o un animalito que migra en épocas de frío.

Y me explicaba cada estación comparándola con nuestros ciclos, por ejemplo el Otoño, es una época en donde los árboles se despiden de sus hojas y las ofrecen a la tierra. Toda la naturaleza se desprende de lo viejo, de lo que ya no le sirve. Al igual que nosotros, el Otoño fue una época en donde pudimos haber pasado por situaciones incómodas o difíciles, pero nos dimos cuenta de lo que ya no queríamos en nuestras vidas, y nos fuimos desprendiendo de muchas cosas, personas, pensamientos y situaciones.

SDC11412

Y ahora que entró el invierno, que ya sabemos que es una época en donde la naturaleza detiene su crecimiento, los animalitos se guardan en sus cuevas y todo parece estar más tranquilo. Lo mismo debemos de hacer nosotros, ya que nos desprendimos de todo lo que no queríamos, ahora es una época de introspección y meditar en todo lo que queremos mejorar el próximo ciclo. Por eso el frío nos obliga a estar en casa, a descansar, a dormir más, a convivir en familia, a crear y  planear nuevas cosas.

Y así, para cuando venga la Primavera, en donde todo florece, todo renace y los árboles se ponen llenos de hojas otra vez, nosotros también florecemos junto con ellos. Después de nuestra preparación de invierno, estamos listos para empezar de nuevo y hacer cosas nuevas, empezar nuevos proyectos, sembrar, sembrar y sembrar.

Y por último el verano, tiempo de disfrutar la cosecha! De celebrar nuestros nuevos logros, nuestros nuevos yo. Llenos de energía nueva por el sol.

¿Que bonito no?

Jenni-One-Thing---Winter-Tree-706513

Así que aprovechen, éste gran ciclo, para preparase, ser mejores, y volver a nacer. Les voy a compartir un ritual que hoy se puede hacer, ya que como todo ser humano, es parte de nuestra naturaleza siempre celebrar, y darle la bienvenida a los nuevos ciclos.

Hoy que es el Solsticio, dicen que todo cobra más energía. El agua se vuelve más curativa y las hierbas aromáticas se hacen cinco veces más poderosas. Y como todo ritual, el fuego siempre es muy importante.

Floating_candles_on_Diwali_day

Para empezar el ritual van a necesitar:

1. Velas blancas.
2. Vaso de agua
3. Una maceta o en tu jardín.
4. Semillas
5. Tierra
6. Papel Blanco
7. Lápiz

Lo primero que van a hacer es encender las velas y agradecer a la luz por la fuerza que dará al ritual. Las velas irán del lado derecho de la mesa o en donde estén poniendo todo.

Del lado izquierdo van a poner el vaso de agua y van a decir: “Que esta agua elimine las interferencias que pudieran impedir que el ritual se realice con éxito.”

Después cada uno de los que estén presentes va a escribir en un papel, todo lo que quiera lograr o recibir el próximo ciclo o año. Y en otro papel todo lo que ya no quieran en su vida y quieran dejar atrás. Ya sean sentimientos, miedos, pensamientos, personas, situaciones, etc. Éste papel con lo que ya no queremos, lo vamos a quemar con las velas y así desaparecer todo lo viejo que ya no nos sirve. Y el papel con todo lo que queremos, lo pondremos arriba de las semillas recién plantadas, para que así, junto con las semillas, los logros vayan creciendo y en primavera florezcan.

6a0133ec490e97970b017d428e048f970c-800wi

Agradecemos ahora a la Madre Tierra, a los cuatro elementos y al universo, por ser parte de este proceso tan bonito y poder cooperar con el ciclo que está viviendo la tierra en este momento.

Terminado el ritual, les recomiendo se tomen alguna infusión de hierbas aromáticas, puede ser menta, manzanilla, toronjil, perejil o hierbabuena. Ya que hoy las plantas agarran más energía.

fresh herbs

Listo! Disfruten el comienzo de su nueva vida. Y les deseo un próximo año lleno de éxitos, amor, salud y buenas vibras!

Las plantas y los humanos tienen un lenguaje en común: El sonido.

0adae4745ce6f335eb38b4cbe5fa7328

Sabemos que siempre ha existido un mismo lenguaje entre todos los seres vivos, y que con el tiempo lo hemos ido perdiendo. Sabemos también que las plantas sienten, al igual que nosotros, y reaccionan a lo que sucede alrededor. Pero, si de verdad pudiéramos escuchar lo que están diciendo, cómo se escucharía?

Pulsu (m) Plantae, un nuevo proyecto de la artista mexicana Leslie García que nos da la oportunidad de poder escuchar a las plantas, usando transductores y amplificadores y así traducir su lenguaje al nuestro, con sonidos que podemos entender. Probando que las plantas responden a todo al igual que nosotros, se comunican entre ellas, responden a la luz, al aire, al movimiento y al sonido.

29befaab6a2896b28629ddb24c7e7755

Increíble como la música es un lenguaje universal. Literalmente. ( Participó con este proyecto también en Mutek.)

7829169710_756556549a_b

El diseño está basado en la idea del filósofo italiano Félix Guatarri con la Caosmosis. Que trata sobre la reacción que tienen los seres vivos con sucesos en el universo. En este caso las plantas, como reaccionan a un aplauso, a un contacto, a una conexión.

abd44f44e62810e802e508f938734ca7

IMG_9398

Las plantas son algo increíble, que a veces no nos tomamos el tiempo de ponerles más atención. Igual que los animales. Estamos tan concentrados en nuestro mundo de humanos y tecnología, que se nos olvida que hay mucha mas vida alrededor de nosotros con la cual podemos convivir, platicar y sentir.

IMG_9356

Experimentó con diferentes tipos de plantas, ya que algunas también tienen mucho más agua en sus hojas, y crean sonidos diferentes.

IMG_1338-1024x768

El mecanismo que Leslie García utiliza es una prótesis sonora, basada en el principio de biofeedback. Haciendo que un transductor pueda traducir las reacciones biológicas de las plantas en sonidos.


Pulsum_Plantae-9-1024x682

Algunos de los elementos que utilizan para el proyecto.

Pulsum_Plantae-12-1024x682

De verdad que la mente del ser humano es algo tan increíble e infinita.

IMG_9878

Sensores, sensores y más sensores. (MeeBlip, Pure Data. Los dos trabajan con Arduino.)

7054763929_d9938863df_z

Dos videos increíbles que nos muestran un ejemplo de cómo funciona el proyecto.

Fuente: Pulsu (m) Plantae 

Casa del Agua.

El fin de semana pasado anduve de paseo por México D.F y me topé con algo que me encantó. La Casa del Agua: un lugar en donde lo único que venden es agua, pero agua en muchas diferentes formas y con una gran intención. Ellos captan el agua de lluvia y la mineralizan y potabilizan con técnicas ecológicas, la armonizan con unas técnicas de Masaru Emoto y luego le agregan esencias riquísimas como plantitas, a mí me tocó probar una que tenía ramitas de albahaca que estaba deliciosa, además de que los beneficios que tiene son muchos.

foto-3

“Siempre fresca, nunca transportada ni almacenada, por eso la llaman el ‘agua local’. Con el estándar de purificación más alto del mercado, pasa por un proceso de triple filtración, evaporación y condensación que la hace 100% pura. Después es remineralizada e ionizada incrementando sus propiedades alcalinas y su capacidad hidratante y antioxidante.”

– Casa del Agua

08

“Armonizamos sus moléculas con intención , mediante un proceso de formas de flujo, luz, música, y con mensajes de amor, gratitud y respeto.”

– Casa del Agua

25

09

image (18)

Yo los conocí en un mercado que se llama: Lonja Mercantil, y me explicaron toda la historia del agua, y me encantó por que ya que compras tu botella, puedes ir a la Casa del Agua y te la rellenan las veces que quieras por diez pesos.

Me encanta cuando a las cosas se les dá una historia, algo con lo que te puedes relacionar y cosas que de alguna forma te ayudan a adoptar nuevas formas de hacer las cosas.

la foto (46)

La botella de en medio es la mía, vean que bonita se ve aparte con su plantita. Otra cosa que me llamó mucho la atención es que además de que ya viene armonizada, trae un pequeño espacio en blanco para que tu le pegues cualquier intención que le quieras dar al agua, ya que está comprobado que tu puedes programar el agua a como tu quieras, con lo que necesitas sanar o recibir. Por ejemplo si escribes la palabra “amor” en un papel y lo pegas a la botella, le estás dando toda la intención a esa agua con amor y al momento de tomártela, tus moléculas recibirán esa intención y se llenarán de amor y cambiarán de formas a diferencia de que si recibieran un mensaje negativo.

Somos 70% agua, entonces si es importante cuidar el agua que le estamos dando a nuestro cuerpo.

11

22

Les recomiendo que si andan por allá se den la vuelta a conocer el lugar, ya que además está súper bonito. Que padre que cada vez más gente empiece a hacer este tipo de cosas, locales y con un sentido.

Les paso la dirección: Puebla No. 242 Col. Roma
México D.F  C.P 06700
T. (55) 62777009
www.casadelagua.com.mx

Taller de Huertos Urbanos.

El Sábado pasado tomé un curso increíble de Huertos Urbanos u Organoponia, impartido por Ciénega Asterión aquí en Monterrey. Aprendimos desde hacer nuestra propia composta, el cuidado de las semillas y cómo tener nuestro huerto en casa. Me encantó el curso por que toda la información fue muy fácil de entender, y la verdad es que fue un curso que si plantó una semillita en cada uno de los alumnos, en lo importante que ya es, aprender a tener nuestro propio alimento en casa, ya que estamos viviendo un tiempo en donde la agricultura y la alimentación están cambiando por completo.

IMG_3153

Me gustó mucho que en el curso hubieran niños, ya que ellos son el futuro y los que van a darle seguimiento a todo el conocimiento que nosotros estamos adquiriendo.

IMG_3159

Primero se tocó el tema de la importancia de empezar a cambiar nuestros hábitos en casa, desde alimentos, siembra y cosecha, y detalles como cuidar el agua y la luz.

IMG_3154

Luego nos enseñaron a hacer composta, es facilísimo! Y es el mejor fertilizante orgánico que le puedes poner a tus plantas y hortalizas.

IMG_3156

IMG_3163

IMG_3170

Pequeños gusanos que combierten tus desechos en tierra orgánica llena de nutrientes.

IMG_3177

Luego fuimos a la azotea, en donde tenían todo un huerto urbano padrísimo! Con puras llantas recicladas.

IMG_3179

IMG_3184

IMG_3204

Esta lechuga estaba deliciosa, el sabor es súper diferente a las que normalmente compramos en el súper.

IMG_3206

Tomates! Mmm.

IMG_3207

IMG_3211

Vean el tamaño de las lechugas! Me llegaban casi a la cintura.

IMG_3197

Epazote.. Que rico. Típica planta aromática para los platillos mexicanos. Si se la pones a las quesadillas a los frijoles le da un toque riquísimo.

IMG_3203

Zanahoria.

IMG_3201

IMG_3193

Brócoli. Impresionante verdad?

IMG_3191

IMG_3190

Un pequeño gusano.

IMG_3187

Unos semilleros con diseño.

IMG_3186

IMG_3213

IMG_3214

El lugar en donde fue el curso estaba padrísimo, muy DIY. Como esta pequeña terraza en donde había botanita orgánica para los alumnos.

IMG_3221

Gonzalo platicándonos más sobre los huertos. Por ahi atrás pueden ver un Panel Huichol con hortalizas.

IMG_3222

Después, aprendimos a hacer nuestro propio huerto dentro de llantas recicladas.

IMG_3223

IMG_3230

IMG_3235

Es muy importante entender que las semillas son como las personas, no todas se llevan con todas. Y es necesario combinarlas bien para aprovechar sus beneficios entre ellas.

IMG_3238

De verdad que les recomiendo muchísimo el taller de Huertos Urbanos, les dejo la página de facebook de Ciénega Asterion para que puedan estar enterados de sus próximos cursos.

Facebook: Ciénega Asterión.

Cuarto Curso de “Jardines Comestibles”.

El Sábado pasado tuvimos el cuarto curso de Jardines Comestibles aquí en Monterrey en el Café Pase Usted en Tampiquito y fue todo un éxito. Como siempre se terminó armando un grupo increíble, lleno de gente con muchas ganas de aprender y además de que cada quien aportaba algo que los demás podían aprender.

IMG_2847
IMG_2868

IMG_2822

Todos disfrutaron mucho ayudando a preparar las recetas.

IMG_2831

El curso empezó con una pequeña introducción a los jardines verticales, sus beneficios y después empezamos a hablar de como podemos tener plantas comestibles en la pared y los tantos usos que podemos darles en la cocina tanto para cocinar, tés medicinales y hasta usos mágicos.

IMG_2859

Lo que me gusta es que es un curso para cualquier edad, hemos tenido niños y al final todos terminan aportando cosas incréibles.

IMG_2796

Mmm! Lavanda.

Curso Jardines Tabasco.045

Vimos los beneficios de todas las plantas aromáticas y medicinales.

Curso Jardines Tabasco.046

Ésta receta fue todo un éxito, además de súper fácil de hacer quedaron deliciosas las tapas de higo con lavanda.

IMG_2873

IMG_2875

Amo los higos.

IMG_2815

IMG_2814

Un toque de flor de lavanda le daba un sabor y aroma riquísimo. Además de que es una planta que relaja y quita ansiedad.

IMG_2792

IMG_2812

¡Hola!

IMG_2800
IMG_2794

Pusimos velitas con ramitas de romero para quitar cualquier energía negativa que hubiera en el lugar, además de que es un incienso natural delicioso.

Curso Jardines Tabasco.035

El Perejil es una de las hierbitas aromáticas con más antioxidantes que existe, además de que si la tomas en infusión te ayuda a bajar de peso y mejorar tu metabolismo.

Curso Jardines Tabasco.036

Así que con un poco de perejil, cilantro, menta y eneldo, hicimos una rica Quinoa verde.

Curso Jardines Tabasco.037

IMG_2877

IMG_2865

Mmm!

IMG_2864

Éntrenle!

IMG_2866

IMG_2824

IMG_2783

IMG_2870

IMG_2871

IMG_2878

Al final, también tuvimos producto en venta.

IMG_2840

Gracias a todos por haber formado parte del curso me encantó haber convivido con ustedes.

IMG_2869

Y gracias a Pase Usted también por habernos prestado tan lindo espacio para realizar el curso.

DIY Plantas Colgantes.

Hace poco, me pidieron decorar con plantitas la terraza del Sergios; un bar muy colorido y original en el Centro de San Pedro en donde siempre hay eventos de música muy padres y hasta tienen su propia galería en donde la gente puede participar e interactuar con lo que se exhibe en el momento. Pensando en algo que combinara con el lugar, nos gustó la idea de usar materiales reciclados como latas que tuviéramos en nuestra casa, telas de varios colores y hasta una cazuela que me encontré por ahí.

image (17)

Quise usar suculentas, ya que son plantitas de poco mantenimiento y poco riego, y así no las tendrán que estar regando a cada rato. Además de que se ven súper bonitas en macetas.

image_2

Para hacer éstas colgaderas, agarras 8 pedazos de tela, y los vas juntando con nudos hasta formar una red para que la maceta se pueda detener.

image_2

image_4

image_3

Luego por ahí me encontré tres blocks que me gustaron para usarlos también de maceteros. Yo creo que siempre al momento de crear algo, lo mejor es cuando sale espontáneo.

image_1

image

La cazuela antigua con hilos de colores.

image_7

image_5

Así empezó el área de trabajo.

image_3

Listo, y esas son las macetitas que hice el fin de semana.

Les dejo la página del Sergios para que se enteren de próximos eventos y tengan oportunidad de checar las macetitas: Sergios Presenta.

Que Todo Sea Local.

¿Qué tal su fin de semana? Espero que hayan disfrutado del clima delicioso estando al aire libre. Les platico que ayer Domingo, fui al mercado de ‘Todo Local’, en el estacionamiento del restaurante ‘El Tio’ aquí en la ciudad de Monterrey.

Está muy padre el concepto por que son puros productos hechos en México, y aparte de que todo está delicioso, pues que mejor que apoyar a lo local.

Les comparto algunas fotografías:

IMG_9834

267903_145745215587018_386061373_n

Las masas de Huecani para hacer tamales o tortillas son deliciosas! Mi favorita es la azul.

426414_10151511372806282_1466715154_n

Empanadas rellenas de piña con romero y mandarina con tomillo. Sin lácteos ni huevo. Riquísimas!

531026_148273722000834_1409998704_n

542585_146964988798374_861320641_n

Los panes de BREAD me fascinan. Visiten la tienda en Humberto Lobo.

576512_150040211824185_1496909134_n

Horchata con guayaba y romero. Mmm!

IMG_9772

La Crema de Cacahuate más deliciosa que he probado en mi vida. Además de que no tiene azúcar ni lácteos.

IMG_9811

IMG_9824

IMG_9825

IMG_9828

Vendían semillas de todo. 🙂

IMG_9829

IMG_9830

Mi hermano con una cerveza deliciosa endulzada con piloncillo.

IMG_9831

IMG_9832

Unos buenos amigos. 🙂

IMG_9833

IMG_9835

IMG_9836

IMG_9837

Que bonito es amar lo local.

IMG_9838

IMG_9839

Un pequeño huerto.

IMG_9840

IMG_9841

IMG_9842

IMG_9843

“Buscamos enaltecer las raíces gastronómicas, artísticas y creativas del noreste, generar comunidad y reactivar un lugar clave para los orígenes de Monterrey.”

– Todo Local.

Pueden visitar su página de facebook: Todo Local. 

Guerrilla Huichol para Festival Nrmal.

Ya este fin de semana será el Festival Nrmal que todos estamos esperando. Un evento en donde todo lo que te podría gustar se junta en un mismo lugar. Desde música, arte, mercadito con cosas locales, rampas para skaters, comida deliciosa y aparte que el venue es un parque antiguo en donde hay juegos y resbaladeros gigantes.

Como parte de la promo, se organizó una intervención de varios artistas, entre ellos HUICHOL con su guerrilla de plantas. Lo cual me gustó mucho por que las plantas son algo que dan vida y color a cualquier lugar, y poder intervenir lugares en donde normalmente no va una planta, rompe con lo cotidiano y haces que el plantar sea muy divertido y creativo. Además de que le das ese toque de buena vibra a cualquier espacio.

Les dejo unas fotillos de las intervenciones que se pusieron y para que vayan viendo en dónde van a estar disfrutando el Sábado 9 de Marzo todo lo que les platico.

IMG_9657

IMG_9656

IMG_9655

IMG_9654

IMG_9653

IMG_9652

IMG_9651

IMG_9650

IMG_9649

IMG_9648

IMG_9647

IMG_9646

IMG_9645

IMG_9644

IMG_9643

IMG_9642

IMG_9641

IMG_9640

IMG_9639

IMG_9638

IMG_9637

IMG_9636

IMG_9635

IMG_9634

IMG_9633

IMG_9632

IMG_9631

IMG_9630

IMG_9629

IMG_9627

IMG_9626

IMG_9625

IMG_9065

IMG_8911

IMG_8899

IMG_0062

IMG_0072

IMG_0078

IMG_0136

IMG_0137

IMG_0138

IMG_0140

IMG_0141

IMG_0143

IMG_0144

Para más info del festival: Festival Nrmal.

Agua de Rosas.

El agua de rosas es deliciosa, y ahora que viene el día de San Valentín, puedes usar las rosas que te regalen para hacer una rica agua aromatizada para ti. Ya que es muy importante consentirnos y darle amor a nuestra piel.

IMG_1395

Lo que necesitas: rosas, una olla y agua.

IMG_1418

Empieza por quitarle todos los pétalos a las rosas, y entre más frescas estén mejor va a ser el aroma.

IMG_1308

Ahora, pon los pétalos en la olla con poca agua caliente, demasiada agua hará que el aroma se disuelva de más.

IMG_1337

Y ahora espera hasta que los pétalos empiecen a perder su color.

IMG_1367

Y listo, tienes una rica agua de rosas.

IMG_1406

Enjoy.

IMG_1399

El agua de rosas ayuda a rejuvenecer la piel, ya que es capaz de suavizar las líneas de expresión. Ayuda tambien a desinflamar y cicatrizar. Además de sus muchos nutrientes como Vitamina A, B3, C, D, E y K.

Fuente: Freepeople.